Banner
Σπίτι > Προϊόντα >> Μονομερές

Μικροκρυσταλλική σκόνη κυτταρίνης

Μικροκρυσταλλική σκόνη κυτταρίνης
Λίστα προϊόντων FZBIOTECH
Chat τώρα

Λεπτομέρειες προϊόντος

Βασικές πληροφορίες

Ονομασία προϊόντος

Μικροκρυσταλλική σκόνη κυτταρίνης

Αλλο όνομα

Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη

Προσδιορισμός

99%

Εμφάνιση

Λευκή ή σχεδόν λευκή σκόνη

Μοριακός τύπος

H2

Μοριακό βάρος

2.01

CAS ΟΧΙ.

9004-34-6

EINECS ΟΧΙ.

232-674-9

Πρότυπο

USP ή EP

Πιστοποιήσεις

ISO, Halal, FDA

Προμηθευτής

FZBIOTECH

Βαθμός

Ιατρικά και τρόφιμα


Σύντομη εισαγωγή

Η σκόνη μικροκρυσταλλικής κυτταρίνης είναι μια καθαρισμένη, μερικώς αποπολυμερισμένη κυτταρίνη που είναι λευκή και άοσμη κρυσταλλική σκόνη αποτελούμενη από πορώδη σωματίδια. Διατίθεται στην αγορά σε διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων και επίπεδα υγρασίας και έχουν διαφορετικές ιδιότητες και εφαρμογές.


Χρήσεις

Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη είναι ένα κόμμι, το οποίο είναι μια μη ινώδης μορφή κυτταρίνης, μια άλφα-κυτταρίνη. Μπορεί να διασκορπιστεί στο νερό, αλλά είναι αδιάλυτο στο νερό και απαιτεί πολλή ενέργεια για να διασκορπιστεί και να ενυδατωθεί. Χρησιμοποιείται σε αυτήν τη μορφή για την ξήρανση εφαρμογών, όπως δισκιοποίηση, κάψουλες και ψιλοκομμένο τυρί, όπου χρησιμοποιείται ως μη θρεπτικό πληρωτικό, συνδετικό, ολισθητικό και αντιπηκτικό μέσο. Με την προσθήκη καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης σε α-κυτταρίνη πριν από την ξήρανση, μπορούν να ληφθούν βελτιωμένα χαρακτηριστικά ενυδάτωσης και διασποράς. Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη έχει σχεδιαστεί για διασπορά νερού και είναι αδιάλυτη στο νερό, αλλά διασκορπίζεται σε νερό για να σχηματίσει κολλοειδές διάλυμα κάτω του 1% και ένα λευκό αδιαφανές πήκτωμα σε ποσότητα μεγαλύτερη από 1%. Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής θερμικού σοκ και παράγοντας σώματος σε κατεψυγμένα επιδόρπια, ως αδιαφάνεια σε σάλτσες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ως σταθεροποιητής αφρού σε σαντιγύ και ως γαλακτωματοποιητής σε επιδέσμους. Ονομάζεται επίσης τζελ κυτταρίνης.



Εξεταστική