Banner
Σπίτι > Η γνώση > Περιεχόμενο

Οφέλη για την υγεία του ελαίου ευκαλύπτου

Feb 27, 2016

Η σταχυόζη είναι ένας τετρασακχαρίτης αποτελούμενος από δύο μονάδες α-ϋ-γαλακτόζης, μία μονάδα α-ϋ-γλυκόζης και μία μονάδα β-ϋ-φρουκτόζης που συνδέεται διαδοχικά με gal (α1-6) gal (α1-6) glc ) fru. Μαζί με συναφείς ολιγοσακχαρίτες όπως η ραφινόζη, η σταχυόζη εμφανίζεται φυσικά σε πολλά λαχανικά (π.χ. πράσινα φασόλια, σόγια και άλλα φασόλια) και σε άλλα φυτά.

Η σταχυόζη είναι λιγότερο γλυκιά από τη σακχαρόζη, σε περίπου 28% σε βάρος. Χρησιμοποιείται κυρίως ως χύδην γλυκαντικό ή για τις λειτουργικές του ιδιότητες ολιγοσακχαριτών. Η σταχυόζη δεν είναι πλήρως εύπεπτη από τους ανθρώπους και παρέχει 1,5 έως 2,4 kcal / g (6 έως 10 kJ / g).

Η ραφινόζη, η σταχυόζη και η βερμπισκόζη είναι μη εύπεπτες υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας ή ολιγοσακχαρίτες. Οι άνθρωποι δεν έχουν ένζυμα για να τα αφομοιώσουν, έτσι ώστε να περάσουν αμετάβλητα στο παχύ έντερο όπου τα φυσιολογικά εντερικά βακτηρίδια τα ζυμώνουν σε αέρια (μεθανίου, διοξειδίου του άνθρακα, υδρογόνου), που μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα στην κοιλιά σε μερικούς ανθρώπους. Το ένζυμο άλφα-γαλακτοσιδάση που μπορεί να τα διασπάσει και έτσι να αποτρέψει το αέριο μετά την κατανάλωση φασολιών είναι διαθέσιμο ως συμπλήρωμα χωρίς συνταγή.

Σταχυόζη Ζάχαρη τετρασακχαρίτη αποτελούμενη από δύο μονάδες γαλακτόζης και μία φρουκτόζη και γλυκόζη. Δεν υδρολύεται στην ανθρώπινη πεπτική οδό αλλά ζυμώνεται από εντερικά βακτηρίδια. Παρών στα όσπρια. προκαλεί τη μετεωρισμός που συνήθως συσχετίζεται με την κατανάλωση φασολιών. Επίσης γνωστό ως mannotetrose και lupeose.

Πού να αγοράσετε stachyose ;

Μπορεί να έχετε βαθιά κατανόηση της σταχυόζης . Xi'an Fengzu Βιολογική Τεχνολογία, Ltd, ως Κίνα επαγγελματίας προμηθευτής φυτικών εκχυλισμάτων και μονομερών, έχει αφιερώσει στην παροχή διαφόρων εκχύλισμα καθαρού φυτού και μονομερούς με ευνοϊκή τιμή. Μπορείτε να στείλετε e-mail απευθείας στο sales@fengzusw.com για ανταγωνιστικές τιμές και επαγγελματικές γνώσεις. Για μακρόχρονη συνεργασία, είναι διαθέσιμα δωρεάν δείγματα. Ανυπομονούμε την ερώτησή σας.

Back